bonjour
après l'atelier carottes qui s'est bien passé "la terre est basse " quand même c'est là que l'on voit le travail .....
Je fais passer une recette que l'on à dégusté à l'apéro tous on demandé ne pas oublier les Pradettes merci
cake aux carottes
3 œufs, 100gr de sucre,20cl huile tournesol,250 gr farine,1 sachet de levure,400gr de carottes rappées,100 gr de raisin secs de corinthe, 2cuii à café de cannelle, 1 pincée de noix de muscade
préchauffez votre four à 180)
battez les œufs avec sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume
ajouter cannelle, huile, muscade, remuer.
Incorporez farine et levure mélangez délicatement, mettez les carottes et les raisins mélangez délicatement
versez dans un moule beurré et fariné et mettre au four 45 mn environ suivant four
bonne dégustation
Odile
variante : avec potiron mixé
