dimanche 27 février 2011

En attendant le bout de chou...

Voici les photos présentées par Alexandre et Jean-Philippe lors de notre réunion annuelle

dimanche 20 février 2011

(Réseau des AMAP Midi Pyrénées) Compte-rendu de l'AG du 13-Fev-11

Bonjour à tous,

Vous trouverez ci-joint le compte rendu de notre dernière Assemblée Générale du dimanche 13 février dernier, ainsi que les documents cités au sein du compte-rendu :
- compte de résultats 2010,
- règlement intérieur adopté lors de l'AG (amendements compris).

En complément, est joint un article de la Dépêche du Midi relatant l'évènement.

Comme évoqué au sein du compte-rendu, il vous est possible de vous inscrire pour participer aux actions de l'association cette année, à savoir :
- la mission essaimage (accompagnement des futures Amap),
- l'atelier communication (rédaction de la Brève, etc.),
- l'atelier aide aux producteurs, au travers de deux actions :
    . la première autour des semences,
    . la seconde au travers d'échanges entre les producteurs.

Toute personne qui souhaiterait participer à l'un de ces ateliers peut s'incrire en indiquant ses coordonnées par mail à l'adresse suivante :
" contact@amapreseau-mp.org ",

ou en téléphonant à Eve Barbaza, assistante administrative salariée de l'association, joignable tous les matins de 9h à 13h (du lundi au vendredi) au numéro suivant :
"05 34 25 15 42".

Merci aux correspondants de bien vouloir relayer largement ce mail au sein de leurs Amap.

Bien à vous.

Olivier Pigounidès

Secrétaire de l'association "Réseau des Amap Midi-Pyrénées".

Voici une recette pour utiliser les carottes

Laver, éplucher 600g de carottes, les couper en rondelles
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Ajouter les carottes, 25 cl de jus d’orange ½ cuillère à café de graines de cumin en poudre et 2 cuillères à soupe de persil
Saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 15 minutes
Laisser refroidir
Préparer une vinaigrette avec 2 cuillères à soupe de jus d’orange, le jus d’un ½ citron et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, sel et poivre
Verser sur les carottes et saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de graine de pavot

On peut remplacer le cumin par des graines d’anis

jeudi 17 février 2011

AMAP Céréales : contrat + visite au moulin


Bonjour

 

La dernière distribution prévue au contrat Céréales aura lieu le mercredi 2 mars.

 

Vous trouverez ci-joint le nouveau contrat pour la période Avril – Septembre 2011

La signature des nouveaux contrats se fera le mercredi 2 mars

Aussi merci de bien vouloir venir ce jour là avec votre contrat complété et signé en 2 exemplaires accompagné du règlement

 

Quelques informations complémentaires de Stéphane :

 

Les nouveaux produits sont les coquillettes (au choix lors de la distribution)

En ce qui concerne les tarifs évolution du prix du son de 0.10 €, des pâtes de 0.10 € et de l'huile 0.10 €.

Comme promis malgré la flambée du prix du blé, la farine ne bougera pas.

L'huile augmente du fait que, comme souhaité par les amapiens, je passe à la bouteille verre qui me coute 0.25 € de plus.

Les pâtes et le son suivent l'inflation.

Soit pour un panier moyen: pâtes, huile, farine, lentille, 0.30 € d'augmentation sur 13€ soit 1.53%, c'est moins que l'inflation actuelle pour un ménage.

 

Visite au moulin

Suite à la réunion de l'AMAP légumes à laquelle assistait Stéphane, il vous propose une visite au moulin

Le dimanche 20 mars à partir de 14h30

 

Quelques indications pour y aller :

 

Direction Colomiers, puis suivre Cornebarrieu, à la sortie de Colomiers, la ferme se trouve sur la droite au milieu des champs, le panneau "La ferme de l'authentique" est planté au bord de la départementale.
 
Cordialement


dimanche 13 février 2011

AMAP / Renouvellement des contrats 2011/2012

Bonjour à tous,


La dernière distribution du contrat 2010/2011 de l'AMAP légumes aura lieu le mercredi 30 mars.

Le renouvellement des contrats se fera le mercredi 16 mars (vous recevrez un message fin février pour l'organisation de ce renouvellement)

Dés à présent nous vous demandons de nous prévenir si vous ne souhaitez pas poursuivre votre engagement à l'AMAP légumes des Pradettes.

Rappel : Pas de distribution de légumes le mercredi 23 février.


Merci

Cordialement


Pour le comité de pilotage de l'AMAP.

Catherine Lopez

samedi 12 février 2011

Re: AMAP / CUEILLETTE CAROTTES

Ci-dessous un message de la part de l'AMAP de Pibrac

bonjour 

après l'atelier carottes qui s'est bien passé "la terre est basse " quand même c'est là que l'on voit le travail .....

Je fais passer une recette que  l'on à dégusté à l'apéro tous on demandé ne pas oublier les Pradettes merci

                     cake aux carottes

3 œufs, 100gr de sucre,20cl huile tournesol,250 gr farine,1 sachet de levure,400gr de carottes rappées,100 gr de raisin secs de corinthe, 2cuii à café de cannelle, 1 pincée de noix de muscade

 préchauffez  votre  four à 180) 
battez les œufs avec sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume
ajouter cannelle, huile, muscade, remuer.
Incorporez farine et levure mélangez délicatement, mettez les carottes et les raisins mélangez délicatement
versez dans un moule beurré et fariné et mettre au four 45 mn environ suivant four
bonne dégustation
Odile
variante : avec potiron mixé

jeudi 10 février 2011

AMAP / CUEILLETTE CAROTTES

Bonjour à tous,


Samedi 12 février : ramassage de carottes à Pibrac à partir de 9h30

Venez avec des bottes et des gants de jardinage.

Vers 12h, petit apéro pour ceux qui peuvent rester. Apportez du grignotage.

A samedi

Amicalement

Catherine Lopez

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Itinéraire pour aller à Pibrac 
 
De Toulouse prendre direction Colomiers  Auch par la rocade.
 
Quitter la voie rapide à la sortie n° 7 nommée Pibrac,  continuer tout droit à tous les ronds points et intersections,  traverser le village et passer la voie ferrée.
 
100 m après, prendre à droite direction Cornebarrieu monter la côte ,sur le plateau prendre la première à gauche chemin du collège, vous y êtes il y a  gauche un hangar non crépi.


Alex 06.86.67.64.27
      
Jean-PhIlippe  06.81.36.00.55



lundi 7 février 2011

AMAP / INFOS DISTRIBUTION


Bonjour à tous,


Comme prévu dans le contrat, il n'y aura pas de distribution de légumes.

LE MERCREDI 23 FÉVRIER

Amicalement

Catherine Lopez

dimanche 6 février 2011

AMAP / INFOS IMPORTANTES

Bonjour à tous,


Nous vous rappelons que le mercredi 9 février à partir de 19h30 aura lieu notre réunion annuelle avec les maraîchers.

Jean-Philippe et Alexandre auront des photos du jardin à nous montrer.
Marc vous réserve une petite surprise !!!!! et à la fin de la réunion, tirage au sort pour une autre surprise !!!!
Stéphane sera également présent pour l'AMAP céréales.

Venez nombreux ...... partager cette soirée de bilan et de projets.

Comme d'habitude, nous demanderons 3€ par personne pour les Folles Saisons (Anne et Sylviane fournissent les boissons) vous pouvez également apporter un petit grignotage.

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Le samedi 12 février de 9h30 à 12h00, Alexandre et Jean-Philippe vous proposent un atelier récolte de carotte , en effet ils ont semés
trop de carottes (environ 4 planches de 150 m de long) . Les conditions météorologiques devraient être optimales, une semaine très ensoleillée est annoncée.

Déroulement de l'atelier : récolte après le passage de la lame "souleveuse" avec le tracteur. Comme pour chaque atelier, une partie sera gardée pour la distribution, puis le surplus de carottes sera divisé entre les participants . Les carottes peuvent être congelées, vous pourrez donc en bénéficier pour cet été.

 Vers midi  on vous proposera un apéritif autour de quelques amuses-gueules auquel vous pouvez participer en portant quelque chose; 
 Merci de vous inscrire par mail ou lors de la distribution afin de voir le nombre de participants.
L'atelier se déroulera a Pibrac.


Voici le programme d'une belle semaine pour notre AMAP.

A très bientôt

Amicalement

Le comité de pilotage de l'AMAP des Pradettes
 

mercredi 2 février 2011

bon plan pommes

J'ai oublié de vous indiquer l'ordre des chèques : les terres blanches

Marc PECHAUD

mardi 1 février 2011

AG du réseau

Bonjour à tous,


Si cela vous convient Marc Péchaud et moi-même représenterons notre AMAP légumes à l'AG du réseau le 13 février (collège C1)
Mais vous êtes tous conviés à venir également pour voter dans le collège C2.

Amicalement

Catherine L.